結構性產品的最低投資額偏高，故這個市場一直由機構投資者主導（或就遠期而言，由金市專家主導）。以下是這些產品的資料概覽及運作情況：

 

遠期

與期貨一樣，遠期合約也是一種協議，同意在日後某些日子，以協定價格交換相關資產（就此而言，指黃金）。因此，遠期合約可用以管理風險或作投機用途。然而，在場外交易黃金市場買賣遠期及期權合約，與在其中一個交易所買賣期貨及期權合約截然不同，主要分別在於：

• 遠期合約（或場外交易期權）由交易對手直接洽商，因此可因應需要度身設計；而期貨合約卻是一種在交易所買賣的標準化協議
• 儘管遠期合約較為靈活，並屬私人協議，但仍須承受一定程度的交易對手風險；而期貨合約則由相關交易所提供擔保
• 期貨合約可於到期前隨時出售予第三方，因此流動性較遠期合約（其債務不可轉讓）為佳。

 

黃金掛鈎債券及結構性票據

全球各大型黃金交易商及投資銀行均有提供黃金掛鈎債券。有關產品可為投資者帶來下列裨益：

• 把握金價變動的機會進行投資
• 收益率
• 保本

結構性票據一般會將投資總額的部分資金投資於認沽／認購期權（視乎有關產品是以金價上升或下跌為目標）；其餘資金投資於傳統的定息產品，例如貨幣市場，以締造收益。這些產品可作出結構性部署，以提供資本保障，並根據市況和投資者的意願，作出不同程度的參與，以把握任何價格升值的機會。